各位食粉大家日安
由於原先的歐逆小編姊姊鳳體欠安
所以今天就由我小歐巴來po文章啦！
今天要跟大家介紹的是
吃一口就會欲罷不能，久久不能自己的
「猴菇香絲素油飯」
「猴菇香絲素油飯」
「猴菇香絲素油飯」
因為小歐巴真的太推薦了，所以要打三次
先來一張本人實體照過過癮
每顆飯粒油亮亮的均勻光澤
再搭配豐富的三種菇類配料
根本把所有美味精華都濃縮在這一碗了！ ヽ(ﾟД ﾟ; )ﾉ
油飯的主要成分在下面
圓糯米
老薑
香菇
猴頭菇
杏鮑菇
很值得一提的是
我們家的油飯用的是手榨的薑汁去調味的哦！
所以比起市售的油飯，整體的薑汁香味更濃郁
是不是透過螢幕上的照片，彷彿都能聞到流露出來的香味？
糯米也跟外面油飯用的糯米不一樣
外面市售的油飯因為要長時間蒸煮等待客人上門
所以選擇用口感較硬的長糯米
但在食之本味，油飯一律都是用圓糯米來當主角
不僅好咀嚼好柔軟還很好消化
(正所謂三個願望一次滿足啊!!!)
接著說明如何烹飪這道「猴菇香絲素油飯」呢？
首先你要先有這麼一個徽章
或者有一個特別會煮飯的老媽
小歐巴是開玩笑的啦
其實只要順手從抽屜裡面掏出一個電鍋 (是放在抽屜的嗎？
倒入適當份量的水，放入油飯，蓋上蓋子，按下開關
走去陽台收一下昨天晾的衣服
再回來就會發現熱騰騰的油飯已經蒸好了！
是不是相當快速又方便呢！?
當然你也可以跟小歐巴一樣
買一個小小的蒸籠來蒸
這樣蒸出來的油飯飯粒會更飽滿更有光澤哦！(其實只是假掰想要帥一下!!!)
當然有些懶惰的食粉一定會抗議
「我就是懶到連電鍋都不想用啊！休想叫我這麼勤勞」
我只能說你實在懶到太令人敬佩啦
沒關係！
因為我們的油飯本身就已經是烹飪好的了
所以只需要解凍之後丟進微波爐
一樣可以熱騰騰又美味的上桌唷！
小歐巴這樣介紹完是不是很心動了呢~(眨眼
那今天晚上我們就一起來吃油飯吧！
食之本味FB粉專：https://www.facebook.com/umamisavory/
食之本味Pchome商店街賣場：http://www.pcstore.com.tw/umamisavory/
食之本味通安店FB粉專：https://www.facebook.com/shizhibenweisushi
留言列表
